Guía completa de prácticas en España: Alicante, Barcelona y Costa Brava

Alicante, Barcelona y la Costa Brava son tres destinos populares para hacer prácticas en España, y cada uno de ellos ofrece oportunidades únicas en el sector de la hostelería. Independientemente de si te interesa hacer prácticas en el bar, la recepción, el restaurante o la cocina, obtendrás la mejor experiencia de aprendizaje.

 

Alicante, Barcelona y Costa Brava

Alicante

Alicante, en el sureste de España, combina a la perfección el encanto del viejo mundo con la vitalidad moderna. Su rica historia, marcada por influencias romanas, árabes y cristianas, se refleja en su arquitectura. El centro histórico presume de calles empedradas, edificios en tonos pastel y el emblemático Castillo de Santa Bárbara, en el monte Benacantil. Alicante ofrece diversas playas, desde la animada Playa del Postiguet hasta las tranquilas calas del Cabo de las Huertas. La escena culinaria celebra el marisco fresco con sabores tradicionales e internacionales. Fiestas como las hogueras de San Juan y la Explanada de España ponen de manifiesto la vitalidad de Alicante. Más allá, Alicante es la puerta de entrada a pueblos encantadores de la Costa Blanca como Altea y Guadalest. Disfrute de la brisa marina, explore callejuelas y tome el sol en plazas bañadas por el sol. Alicante, con su historia, sus playas y su cálida hospitalidad, deja una impresión duradera en todos los que la visitan.

Barcelona

Barcelona, la vibrante capital de Cataluña, mezcla a la perfección historia y modernidad. Las visionarias obras de Antoni Gaudí, como la Sagrada Familia, el Park Güell y la Casa Batlló, son esculturas vivientes que maravillan a visitantes de todo el mundo. La Rambla bulle de artistas callejeros y coloridos mercados, mientras que el Barrio Gótico revela el encanto medieval. La playa de la Barceloneta ofrece arenas doradas y deliciosa cocina junto al Mediterráneo. La cocina catalana celebra los ingredientes frescos y locales con sus emblemáticas tapas y abundantes paellas. El Museo Picasso, la Fundación Joan Miró y el MNAC enriquecen el panorama artístico. El estadio Camp Nou alimenta el fervor futbolístico, visita obligada para los aficionados. Las fiestas de Barcelona, desde el Carnaval hasta La Mercè, encienden la noche con música, danza y fuegos artificiales. Barcelona trasciende el tiempo y el lugar: un lienzo vivo, una sinfonía sensorial, un centro cultural inspirador.

Costa Brava

La Costa Brava, la «costa salvaje» de Cataluña, desvela una agreste belleza mediterránea. Es conocida por sus espectaculares acantilados, calas escondidas y aguas azules. Pueblos con encanto como Cadaqués y Calella de Palafrugell salpican la costa y ofrecen una visión del relajado estilo de vida mediterráneo. Las playas de la Costa Brava abarcan desde íntimas calas hasta extensos arenales, que invitan a esnórquel y senderismo. En el interior, la región del Ampurdán presume de viñedos, olivares y ciudades medievales. El Teatro-Museo Dalí de Figueres muestra las imaginativas creaciones de Salvador Dalí. La escena culinaria celebra los sabores mediterráneos, con el marisco como protagonista. Pescado fresco, suculentas gambas y especialidades locales como el suquet de peix (guiso de pescadores) deleitan el paladar. En conjunto, la Costa Brava ofrece un viaje sensorial a través de la naturaleza, la historia y la gastronomía, capturando la esencia de la Cataluña costera.

Prácticas

Hacer prácticas es una experiencia impagable, que te proporciona nuevas experiencias y oportunidades. Obtendrás una visión más profunda del sector, además de aprender las competencias de tus puestos. También explorarás un país extranjero y su cultura. Hacer prácticas tiene muchas más ventajas. Para saber más, visita el siguiente sitio web.

Prácticas en bar/restaurante

Unas prácticas de bar/restaurante proporcionan experiencia práctica en un entorno de ritmo rápido. Tendrás la oportunidad de trabajar directamente con los clientes, tomar pedidos, servir comidas y bebidas, y manejar diversos aspectos de las operaciones del restaurante. Esta experiencia te ayudará a desarrollar habilidades esenciales como la atención al cliente, la multitarea, la resolución de problemas y el trabajo en equipo. Le permitirá conocer diferentes tipos de cocina, técnicas de preparación de alimentos y servicio de bebidas. Puedes adquirir conocimientos sobre planificación de menús, presentación de alimentos, mixología, maridaje de vinos y gestión de bares. En un entorno de bar/restaurante, el trabajo en equipo es esencial para el buen funcionamiento. Trabajarás en estrecha colaboración con el personal de cocina, los camareros, los camareros y la dirección, fomentando la colaboración y desarrollando habilidades eficaces de trabajo en equipo. Aprender a trabajar juntos, coordinar tareas y apoyar a tus compañeros es valioso para tu crecimiento profesional.

Prácticas de cocina

Unas prácticas de cocina te permiten aprender y desarrollar habilidades culinarias fundamentales. Trabajará junto a chefs y personal de cocina experimentados, adquiriendo experiencia práctica en técnicas de preparación de alimentos, manejo de cuchillos, métodos de cocción y ejecución de recetas. Podrá ayudar a crear nuevos platos, probar recetas y perfeccionar los platos del menú. Algunas prácticas de cocina se realizan en restaurantes de gran afluencia o en establecimientos de catering, lo que proporciona una exposición a la cocina de gran volumen. Esta experiencia le enseñará a manejar grandes cantidades de alimentos manteniendo la calidad, la uniformidad y la eficacia. También le ayuda a desarrollar la capacidad de trabajar bajo presión y satisfacer las exigencias                                                                                                                                                      de un entorno culinario de ritmo rápido.

Prácticas en recepción

Unas prácticas de recepción te permiten desarrollar excelentes habilidades de atención al cliente. Tendrás una interacción directa con los huéspedes, ayudándoles con los procedimientos de entrada y salida, respondiendo a sus preguntas, proporcionándoles información sobre el hotel o la propiedad y resolviendo sus dudas. Esta experiencia le ayudará a mejorar sus habilidades de comunicación, resolución de problemas e interpersonales. Esto incluye aprender sobre la gestión de reservas, la asignación de habitaciones, la gestión de las peticiones de los huéspedes y el uso de los sistemas de gestión de la propiedad. También se familiarizará con los procesos relacionados con los pagos, la facturación y la satisfacción de los huéspedes. Como becario de recepción, puede encontrarse con situaciones difíciles y quejas de los huéspedes. Estas experiencias te brindarán la oportunidad de desarrollar habilidades para resolver problemas y conflictos. Aprenderá a tratar los problemas de los huéspedes con eficacia, a abordar las quejas y a encontrar soluciones adecuadas, manteniendo al mismo tiempo un enfoque profesional y centrado en el cliente.

Prácticas en Animafest

Todos los puestos son a tiempo completo. El alojamiento, la paga y la manutención están incluidos, pero pueden variar de un lugar a otro. Es posible que puedas optar a la beca Erasmus plus, pero debes consultarlo con la escuela en la que estés matriculado. La competencia lingüística mínima requerida es B1 en español y B2 en inglés.

 

Si hemos conseguido captar su interés, no deje de visitar nuestra página web y de ponerse en contacto con nosotros a través del número de Whatsapp +34 697 18 41 46.