Platos y técnicas tradicionales que descubrí durante mis prácticas en España Durante mi internado en España, tuve la increíble oportunidad de sumergirme en el vibrante y diverso mundo de la cocina española. Desde los sabores intensos de la paella hasta las tentadoras tapas, descubrí una multitud de platos tradicionales que despertaron mis papilas gustativas […]
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