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Stages en cuisine et pâtisserie

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Stages en cuisine et pâtisserie

Stages

Si vous êtes à la recherche d’un stage en cuisine, vous êtes au bon endroit. Nous avons des places disponibles dans les meilleurs restaurants étoilés Michelin en Espagne et en France.

En cuisine, vous pouvez avoir un contact direct avec toutes les préparations gastronomiques qui se déroulent dans un hôtel ou un restaurant. Vous pouvez également en apprendre davantage sur les recettes culinaires et la culture gastronomique de l’Espagne et la France. Vous pouvez également partager vos connaissances avec vos collègues.

 

Stage de cuisine

Exigences de base :

-Soyez un étudiant actif à la recherche d’un stage d’études parascolaires ou parascolaires comme: Gastronomie, Cuisine, Hospitalité et Tourisme (qui intègrent la gastronomie dans votre cursus) ou carrières à la fin.
– Niveau espagnol élevé si c’est en Espagne.
– Niveau de Français élevé si c’est en France.
– Age minimum 18 ans.

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Quelles sont les tâches?

  • MenusPréparer le menu : Générer de la personnalité à l'établissement et inculquer la confiance de la clientèle. De plus, une bonne planification aura un impact sur la rentabilité du service.
  • créativitéPartagez vos connaissances créatives, surtout lorsque vous concevez vos propres recettes.
  • stockPour répondre aux besoins et à l'approvisionnement de la cuisine : Ils maintiennent un contact direct avec les fournisseurs de la matière première à cuire.
  • OrbitaExaminer l'utilité et l'état des installations, ainsi que la conservation des aliments.
  • RecettesConnaître les cercles administratifs : Revoir et gérer les recettes standard.
  • PlanificationPlanifier et organiser : Participer à la planification et à l'organisation des phases de production.
  • RèglementsApplication des règlements d'hygiène : Santé, sécurité au travail et protection de l'environnement.

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Avis des clients

Je suis extrêmement à l’aise avec l’excellent équipement qui constitue la cuisine où je fais mon stage. Chaque jour, j’apprends quelque chose de nouveau et je me sens très heureux et excité par ces expériences que je peux apprendre. Chaque jour, je donne le meilleur de moi-même, et je sais qu’il y a beaucoup à apprendre. Eh bien, en commençant par l’attention que tout le monde nous donne, il est agréable et très attentif. Je pense vraiment que rien ne peut être manqué, comme la même équipe est avec nous, et mes coéquipiers et moi, avec eux. Je suis très reconnaissant pour l’attitude que vous prenez avec nous, et que vous êtes au jour le jour, prêts à nous apprendre encore plus.

Guadalupe Rosales Coronado Pearl - Mexique
Pasantía en cocina
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