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Prácticas de cocina catalana de temporada – Calders

Detalles de las prácticas

Lugar: Calders

Inicio: 5 Feb, 2027

Duración: 4 months

Descripción: Incorpórate a la cocina de un pequeño restaurante rural de Calders y descubre cómo los productos locales de temporada inspiran la cocina catalana. Junto al equipo, lavarás y prepararás verduras, organizarás la mise en place, colaborarás en la elaboración de fondos, salsas y conservas sencillas, y ayudarás a preparar y emplatar los platos del día. También participarás en la recepción y el almacenamiento de los productos, mantendrás limpio el espacio de trabajo y seguirás las normas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a una persona responsable, curiosa y con ganas de aprender trabajando. No se requiere experiencia previa en cocina; es necesario tener un nivel B1 de español para comunicarse con el equipo, y resulta útil contar con conocimientos básicos de inglés.

Idiomas: English: Basic User A2, Spanish: Independent User B1, German: Basic User A1, Italian: Basic User A1

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