Place: Torroella de Montgrí

Start: 30 Jan, 2027

Duration: 4 months

Description:

Incorpórate como estudiante en prácticas a un restaurante independiente de Torroella de Montgrí. El restaurante ofrece cocina catalana de temporada, pescado y marisco local y vinos de la región del Empordà.

Aprenderás a preparar la sala y la terraza antes del servicio, recibir a los clientes, tomar pedidos y coordinarte con la cocina. Con el apoyo del equipo, presentarás la carta de vinos, explicarás las variedades locales y recomendarás maridajes para los platos. También ayudarás a organizar las existencias de vinos y bebidas, actualizar registros sencillos de inventario, preparar bebidas sin alcohol y mantener limpia y acogedora la zona de servicio.

Estas prácticas son adecuadas para una persona amable y atenta, con interés por el funcionamiento de un restaurante y la gastronomía y los vinos de la zona. Se requiere soltura para comunicarse en español e inglés; se valorará un nivel básico de italiano. No es imprescindible tener experiencia previa en restauración. La duración es de cuatro meses a jornada completa e incluye salario y vales de comida.

Languages: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B1, Italian: Basic User A1