Place: Mallorca ( Pollenca)

Start: 18 Feb, 2027

Duration: 6 months

Description: Incorpórate al equipo de alimentos y bebidas de un pequeño hotel rural con restaurante de temporada en Pollença, Mallorca. Junto al responsable de A&B, ayudarás a coordinar las operaciones diarias del restaurante y aprenderás cómo se planifica y ofrece un servicio de calidad. Entre tus tareas estarán preparar las reuniones informativas del servicio, revisar las reservas y la distribución de mesas, colaborar en el control de existencias y entregas, y actualizar registros básicos de costes de alimentos y bebidas. Harás seguimiento de los estándares de servicio, compartirás con el equipo las opiniones de los clientes y coordinarás el trabajo con cocina y sala para que el servicio funcione correctamente. También apoyarás la preparación de información sobre el menú y la promoción de productos locales de Mallorca. Es un puesto práctico y de contacto con el cliente, adecuado para una persona responsable y organizada que tenga interés en las operaciones de hostelería. No se requiere experiencia previa; se valoran el interés por la gestión de alimentos y bebidas, la atención al detalle y una actitud colaborativa. Se necesitan inglés y español para atender al equipo internacional y a los clientes.

Languages: English: Independent User B2, Spanish: Independent User B1, French: Basic User A1, Italian: Basic User A1