Place: Gijon

Start: 6 Feb, 2027

Duration: 4 months

Description: Incorpórate a un bar-restaurante de barrio en Gijón para realizar unas prácticas prácticas que combinan la atención al cliente con el uso cotidiano de herramientas digitales de hostelería. Darás la bienvenida a los clientes, ayudarás a coordinar el servicio de mesas y apoyarás al equipo durante los turnos de mayor actividad. También utilizarás los sistemas de reservas y punto de venta del establecimiento para consultar las reservas, registrar los pedidos correctamente y comunicar al equipo las necesidades de los clientes. Como parte del trabajo de experiencia del cliente, ayudarás a mantener ordenadas las notas digitales de las reservas y revisarás los comentarios de los clientes con tu supervisor o supervisora, proponiendo ideas prácticas para mejorar el servicio. Colaborarás en la preparación y recogida de mesas, explicarás platos y especialidades asturianas y te coordinarás con el equipo de cocina y barra. Aprenderás cómo las herramientas digitales contribuyen a un servicio fluido, respetando los procedimientos de higiene alimentaria, gestión de pagos y servicio responsable de alcohol. Buscamos una persona responsable y acogedora, a quien le guste tratar con el público, que tenga disposición para aprender nuevos programas y pueda comunicarse en español e inglés. Un nivel básico de portugués resulta útil para atender a visitantes internacionales. No se requiere experiencia previa en restauración. Las prácticas son presenciales y a jornada completa en Gijón, con turnos que pueden incluir tardes y fines de semana.

Languages: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B2, Portuguese: Basic User A1