Place: Palma de Mallorca (Playa de Palma-Arenal)

Start: 5 Feb, 2027

Duration: 5 months

Description:

Incorpórate al equipo de compras de un hotel frente al mar en Playa de Palma y descubre cómo el aprovisionamiento contribuye al funcionamiento diario de un establecimiento hotelero con gran actividad.

Con el apoyo del responsable de compras, ayudarás a solicitar y comparar presupuestos de proveedores para alimentos y bebidas, artículos para huéspedes, productos de limpieza y materiales básicos de mantenimiento. Actualizarás pedidos y fichas de proveedores en el sistema de compras del hotel, harás seguimiento de las fechas de entrega y colaborarás en la comprobación de facturas con los pedidos y albaranes.

También coordinarás necesidades con departamentos como cocina, pisos y mantenimiento, controlarás los niveles de existencias y señalarás próximas necesidades de compra. Mantendrás hojas de cálculo e informes sencillos, ayudarás a analizar datos de precios y entregas y colaborarás en la identificación de oportunidades para mejorar la relación calidad-precio, reducir residuos y encontrar productos adecuados de proveedores locales.

Estas prácticas están dirigidas a estudiantes organizados y cuidadosos, interesados en las compras, las operaciones hoteleras y las herramientas digitales de gestión. Se requiere soltura con hojas de cálculo, buena comunicación y disposición para colaborar con distintos equipos. No es necesaria experiencia previa en compras; sí son importantes la atención al detalle y las ganas de aprender.

Languages: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B1, German: Basic User A2, Portuguese: Basic User A1