Place: Granada

Start: 18 Jan, 2027

Duration: 4 months

Description: Incorpórate al equipo de alimentos y bebidas de un hotel boutique de Granada y apoya a la persona responsable en el restaurante y el servicio de desayunos. Colaborarás en la preparación de las reuniones de turno, la coordinación del servicio con cocina y el seguimiento de los comentarios de los clientes y de los estándares de atención. También ayudarás con los recuentos de existencias, los pedidos a proveedores, la información de la carta y los alérgenos, y la preparación de pequeños eventos del hotel. Utilizarás el sistema de punto de venta del restaurante y hojas de cálculo para revisar datos de ventas y existencias y preparar informes diarios y semanales sencillos. Las prácticas te permitirán conocer de forma práctica cómo se organizan y supervisan las operaciones de alimentos y bebidas.

Requisitos:
Estar cursando estudios de empresa, gestión o un ámbito relacionado; tener capacidad de organización, atención al detalle y facilidad para comunicarse con compañeros y clientes. Se requiere español B2 para la coordinación diaria e inglés B1 para atender a huéspedes internacionales. Se valorará un nivel básico de italiano. No se requiere experiencia previa, pero sí interés por aprender los procedimientos hoteleros y disponibilidad para trabajar algunos turnos de tarde o fines de semana.

Se ofrecen compensación económica y vales de comida.

Languages: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B2, Italian: Basic User A1