Lugar: Valencia

Inicio: 1 Feb, 2027

Duración: 4 months

Descripción: Incorpórate al equipo de alimentos y bebidas de un hotel en Valencia y apoya a la persona responsable de F&B en la coordinación diaria del restaurante y del servicio de desayunos. Funciones principales: 1. Ayudar a preparar las reuniones informativas de cada turno y comunicar las prioridades del servicio al equipo de restaurante. 2. Coordinarse con cocina y sala para hacer seguimiento de las reservas, las peticiones de los huéspedes y las necesidades dietéticas especiales. 3. Observar los estándares de servicio durante la jornada y ayudar a resolver consultas habituales de los huéspedes, derivando los casos necesarios. 4. Colaborar en los recuentos de existencias, registrar las entregas y actualizar hojas básicas de seguimiento de bebidas y suministros. 5. Recopilar datos diarios y contribuir a informes sencillos sobre cubiertos, ventas y opiniones de los huéspedes. 6. Apoyar la organización de los horarios del personal y de pequeños eventos del hotel bajo la supervisión de la persona responsable de F&B. 7. Ayudar a comprobar que se cumplen los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene y servicio responsable. Trabajarás bajo la supervisión de la persona responsable de F&B y adquirirás experiencia práctica en la coordinación de operaciones de hostelería. Se busca una persona organizada, con facilidad para comunicarse con huéspedes y compañeros, e interés por la gestión de alimentos y bebidas. El puesto incluye rotaciones por los servicios de desayuno y cena, con algunos turnos de fin de semana.

Idiomas: English: Independent User B2, Spanish: Independent User B1, French: Basic User A1, Portuguese: Basic User A1