Local: Menorca (Son Bou)

Início: 19 Feb, 2027

Duração: 4 months

Descrição: Junte-se à equipa de cozinha do restaurante de um hotel em Son Bou, em Menorca, que serve pratos mediterrânicos e locais aos seus hóspedes. Com o acompanhamento dos chefs, ajudará a preparar o buffet de pequeno-almoço e os pratos frios: lavar e porcionar produtos da época, preparar saladas e entradas simples e dispor queijos e produtos de charcutaria locais. Colaborará na apresentação e reposição do buffet, identificará e armazenará os ingredientes em segurança, acompanhará a rotação dos stocks e manterá o posto de trabalho limpo de acordo com as normas de higiene alimentar. Em alguns serviços de jantar, poderá também apoiar a preparação de pratos inspirados na cozinha menorquina. Este estágio destina-se a alguém motivado para aprender; não é necessária experiência profissional prévia em cozinha.

Idiomas: English: Basic User A2, Spanish: Basic User A2, French: Basic User A1, German: Basic User A1, Italian: Basic User A1