Local: Avila

Início: 10 Feb, 2027

Duração: 4 months

Descrição: Junte-se à equipa de cozinha de um pequeno restaurante de hotel em Ávila e aprenda como se preparam pratos regionais para o serviço diário. Com a orientação do chefe de cozinha, irá lavar e preparar produtos da época, organizar a mise en place e colaborar na confeção de pratos como patatas revolconas, sopa castellana e receitas com judías de El Barco de Ávila. Também dará apoio na preparação dos pratos e durante o serviço, identificará e conservará corretamente os ingredientes e manterá o posto de trabalho limpo, cumprindo as normas de segurança alimentar. Este estágio destina-se a uma pessoa motivada, em início de percurso, com interesse pela cozinha local e vontade de aprender em equipa.

Idiomas: English: Basic User A1, Spanish: Independent User B1, Portuguese: Basic User A1