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Estágio em cozinha catalã sazonal – Calders

Detalhes do estágio

Local: Calders

Início: 5 Feb, 2027

Duração: 4 months

Descrição: Integre a cozinha de um pequeno restaurante rural em Calders e descubra como os produtos locais da época inspiram a gastronomia catalã. Em conjunto com a equipa, irá lavar e preparar legumes, organizar a mise en place, colaborar na preparação de fundos, molhos e conservas simples e ajudar a confecionar e empratar os pratos do dia. Também dará apoio na receção e arrumação das entregas, manterá as áreas de trabalho limpas e cumprirá as regras de higiene e segurança alimentar. Procuramos uma pessoa responsável, curiosa e com vontade de aprender através do trabalho prático. Não é necessária experiência anterior em cozinha; é preciso ter espanhol de nível B1 para comunicar com a equipa, sendo úteis conhecimentos básicos de inglês.

Idiomas: English: Basic User A2, Spanish: Independent User B1, German: Basic User A1, Italian: Basic User A1

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