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Estágio como assistente de direção de alimentos e bebidas – Toledo

Detalhes do estágio

Local: Toledo

Início: 18 Feb, 2027

Duração: 6 months

Descrição: Um hotel boutique no centro histórico de Toledo procura uma pessoa organizada para apoiar a equipa de direção de alimentos e bebidas no restaurante e nos serviços para eventos. Irá colaborar na coordenação das operações diárias, acompanhar a qualidade do serviço e utilizar ferramentas digitais para manter os dados e os procedimentos atualizados. As tarefas incluem preparar notas para os turnos e atualizar listas de verificação do serviço; coordenar informações entre o restaurante, a cozinha e a equipa de eventos; acompanhar os níveis de stock e registar entregas. Irá também apoiar a análise de vendas, número de clientes e desperdício através de relatórios do sistema de ponto de venda e folhas de cálculo, bem como a preparação de resumos de custos e resultados. Participará ainda no planeamento do serviço de alimentos e bebidas para pequenos eventos privados e no acompanhamento das opiniões dos clientes com a equipa. Procuramos alguém que esteja a estudar gestão hoteleira, gestão ou uma área relacionada, tenha facilidade em trabalhar com folhas de cálculo e sistemas digitais de ponto de venda e goste de participar na operação de um hotel dinâmico. Não é necessária experiência anterior. É exigido espanhol B2 e inglês B1; conhecimentos básicos de francês ou alemão são valorizados. Estágio a tempo inteiro com a duração de seis meses, com compensação financeira e vales de refeição.

Idiomas: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B2, French: Basic User A1, German: Basic User A1

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