Local: Cádiz (Chipiona)

Início: 26 Jan, 2027

Duração: 4 months

Descrição: Junte-se à equipa de alimentos e bebidas de um hotel junto ao mar, com restaurante e esplanada, em Chipiona, na província de Cádis. Em colaboração com o responsável de Alimentos e Bebidas, irá apoiar a coordenação das operações diárias do restaurante e contribuir para uma experiência acolhedora e consistente para os clientes.

As tarefas incluem preparar reuniões de serviço, apoiar a coordenação da equipa de sala e as passagens de turno, e confirmar que as áreas de serviço estão prontas antes de cada refeição. Participará nos inventários, no registo de entregas e no acompanhamento do consumo de alimentos e bebidas, bem como na preparação de pedidos de reposição para aprovação. Através dos sistemas de ponto de venda e gestão de stocks do estabelecimento, irá preparar resumos diários de vendas e existências e identificar tendências úteis para as decisões operacionais. Também ajudará a atualizar menus e informações sobre alergénios, a acompanhar comentários dos clientes e a verificar o cumprimento dos procedimentos de higiene e serviço.

Este estágio destina-se a uma pessoa organizada e responsável, estudante de gestão ou gestão hoteleira, que goste de trabalhar com pessoas e dados. Não é necessária experiência anterior. É necessário um nível intermédio alto de espanhol para comunicar com a equipa e os fornecedores e um nível intermédio de inglês para falar com os clientes. Conhecimentos básicos de francês ou alemão são valorizados. O trabalho é presencial e inclui alguns turnos à noite e ao fim de semana, sobretudo nos períodos de maior movimento.

Idiomas: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B2, French: Basic User A1, German: Basic User A1