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Estágio como assistente de direção de alimentos e bebidas – Cambrils

Detalhes do estágio

Local: Cambrils

Início: 23 Feb, 2027

Duração: 6 months

Descrição: Junte-se à equipa de alimentos e bebidas de um hotel costeiro em Cambrils e apoie o responsável de F&B na coordenação do serviço do restaurante e da esplanada. Com supervisão, ajudará a preparar os briefings diários, a coordenar a informação entre a cozinha e a sala e a acompanhar as reservas e a previsão de clientes. Participará nas contagens de stock, na verificação das entregas e na atualização da informação sobre bebidas e menus, bem como na preparação de relatórios simples sobre vendas, comentários dos hóspedes e desperdício. Também apoiará as verificações da qualidade do serviço e da higiene e a organização do serviço de alimentos e bebidas para pequenos grupos ou eventos do hotel. Este estágio destina-se a estudantes interessados nas operações hoteleiras e na coordenação de equipas. É necessário ter conhecimentos funcionais de espanhol e inglês; conhecimentos básicos de italiano são úteis.

Idiomas: English: Independent User B1, Spanish: Independent User B1, Italian: Basic User A1

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