Pasantías 2022 : Platillos típicos de Barcelona

La gastronomía Catalana es famosa por su gran combinación de mar y tierra, con productos de alta calidad, posicionado a sus restaurantes como los mejores del país, ideal para tener una experiencia completa con tus pasantías… Al probar los platos típicos de una región puedes descubrir historia cultural, tradiciones y sabores únicos, arriésgate y prueba siempre todo, permítete descubrir el mundo! 

Crema Catalana

Aunque suena como una sopa o el inicio de tu comida, en realidad se trata de un postre!, un delicioso típico plato catalan, es una crema de base de huevo con limón, leche y canela, recubierta con una capa de azúcar caramelizada, al momento de comerlo rompes esa capa con una cuchara y cuando lo llevas a la boca sientes una explosión de sabores única. Lo que le da su toque más tradicional es que se sirve normalmente en recipientes de barro. Perfecta como comenzar el día y estar lleno de energía para iniciar tus horas de pasantías laborales.

Mel I Mató

Uno de los postres más sencillos y típicos, pero llenos de sabor, consiste en un queso fresco y bajo en grasa al que se le añade miel, los dos sabores se funden y presentan una textura agradable al paladar, en ocasiones algunas personas acompañan este postre con frutos secos como: almendras o pistachos.

Coca

Un postre exquisito aunque poco reconocido entre los extranjeros, consiste en una pequeña masa como la de la pizza que luego es rellena al gusto, lo más común es rellenarla de crema y frutos secos. Ya que haces tus pasantías en Barcelona es recomendable sumergirse completamente en la cultura.

Catanias 

¿Amante del dulce? Entonces amarás este postre, almendras caramelizadas recubiertas con polvo de cacao, un postre pequeño y sencillo, sin darte cuenta te comerías mil, apenas pruebes el primero no podrás parar.

Panellets 

Una bolita dulce que puede comerse en la merienda o incluso en el desayuno, se trata de una bolita masa horneada hecha de huevo, azúcar, almendras y piñones, finalmente el dulce es que le otorga la forma redonda y le aporta esa imagen de galleta. Provienen de la repostería arabe y además las puedes encontrar en el mercado de distintos sabores como chocolate, naranja o fresa.

Braç de gitano

Este postre parece en realidad un pastel o bizcocho, se trata de una masa de harina, azúcar y huevo, esto se hornea y se cubre con nata o en algunos casos con chocolate, posteriormente se enrolla, lo que le da la forma de bizcocho, es muy común cubrir la parte de arriba con más azúcar, perfecto si deseas algo dulce luego de comer. 

Pa De Pessic

Su nombre traduce pan de pellizco, se dice que su nombre se debe a que es un postre muy esponjoso entonces se puede conocer a pellizcos, es un bizcocho dulce ideal para cualquier momento del día, como cuando sales de tus pasantías, un manjar que hay que probar para entender la explosión de sabores, las familias catalanas suelen disfrutar de este postre con una deliciosa taza de chocolate. 

Turrón de Agramunt

Dulce hecho con miel, clara de huevo y azúcar, es una tradición prepararlo en navidad, la tradición viene desde el siglo XVII con el pueblo de Agramunt de la Comarca de Urgell quienes lo preparaban artesanalmente, costumbre que aún en el siglo XXI se mantiene por la comunidad catalana. 

Estos son algunos de los postres imperdibles si tomas tus prácticas con AnimaFest en la región catalana, date ese placer culposo de comer dulce, rompe la dieta para experimentar la gastronomía de Cataluña, ¡en definitiva no te arrepentirás!

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La bella ciudad de Barcelona cuenta con múltiples lugares escondidos para disfrutar de la Paz y el esplendor de este lugar en tu tiempo libre de pasantías, puedes encontrar desde jardines hasta barrios con plazas que te hacen sentir que estás en una película, sin embargo entre los lugares más peculiares que encontramos son miradores poco conocidos y desde los cuales puedes divisar la gran arquitectura y diseño de la ciudad.

Mirador de horta

Muy cerca del mirador de Horta se encuentra un árbol con un columpio, una vista panorámica de la ciudad, una caminata ecológica y buen rato con tus amigos te puede ofrecer este lugar. Sin embargo cabe resaltar que al ser un lugar tan poco concurrido es posible que no encuentres el columpio, pues en ocasiones el trozo de madera está deteriorado o no está, pero eso no te impide disfrutar de sentir que vuelas sobre la ciudad.

Cómo llegar al mirador?

Si llevas tu propio auto lo más sencillo es usar Google Maps y poner “Mirador de Horta”, por otro lado si vas en transporte público, el bus 45 y 102 te sirven, bajas en la parada Tanatori de la Vall d’Hebron y desde allí caminamos unos 15 minutos hasta la entrada del mirador. Al hacer las pasantías aquí es sencillo ubicarse, los lugareños son muy amables, también puedes descargar la app del metro en tu celular para no perderte…

Cuando te encuentres en el estacionamiento del Mirador d’Horta, tomas camino hacia la derecha donde cruzas la carretera, al inicio de la montaña en el camino se encuentra un cartel que dice “el forat del vent”. Es un camino empinado de aproximadamente 10 a 15 minutos, te encontrarás a la mitad del camino con un pino, no obstante el pino que buscas está un poco más arriba, es justo ahí donde está el columpio y a disfrutar de la magnífica vista!

Terraza de H&M

En está tienda de ropa tendrás un lugar mágico desde el cual observar la ciudad, se trata del H & M ubicado en Passeig de Gràcia en el Edificio Generali. Cuando estás tomando las pasantías con Animafest es común que te encuentres en el centro, así que todo te quedará cerca.

Entras a la tienda y hacia la derecha verás unas escaleras, más o menos a la mitad del piso encontrarás un anuncio que dice ”Terraza”, simplemente te diriges hacia donde indica la flecha y voila! Bienvenido a esta vista espléndida…

SkyBar Barcelona

Para acceder a este lugar debes reservar, pero es muy sencillo, puedes hacerlo a través de la página web del lugar, si servicio es de viernes a domingo de 16:00 a 23:00, puedes disfrutar de un cóctel mientras sientes y ves a Barcelona a tus pies. Este maravilloso lugar se encuentra ubicado en via Laietana, 30. Tomas un buen cóctel luego de terminar tus horas laborales de pasantía y te relajas a la vista de Barcelona.

The Barcelona Edition

Se trata de un hotel cinco estrellas, boutique de lujo lifestyle ubicado en la avenida de Francesc cambó, 14, al lado del Museo Picasso y la Catedral Gótica de Barcelona, cuenta con más de 100 habitaciones que prometen ser mejor o igual que la comodidad del hogar, sin embargo en este punto lo que nos llama la atención es su bar ubicado en la terraza, desde el último piso puedes disfrutar de una cerveza, un cóctel o un whisky on the rocks mientras divisas la ciudad, es una vista espléndida de día y de noche, de día ves los cuadros perfectos de las calles y de noche ves cómo se ilumina la ciudad simulando estar en un cielo estrellado.

Es hora de viajar y tomar tus pasantías en Barcelona así exploras sus increíbles calles, de subir montañas y disfrutar la vista, de ver una magnífica puesta de sol en la playa y de ir a a las Terrazas mientras te sientes el dueño del mundo y la ciudad está a tus pies para ofrecerte momentos inolvidables.

Diviértete!

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