Sabores mediterráneos con finura: base de la cocina catalana
¡Hoy nos dirigimos a Cataluña! Apasionado por la cocina, ¡has vuelto! Es que nuestro primer artículo sobre gastronomía en Madrid debido a que quieras aprender más sobre la cocina española. Si quieres explorar todo esto con más profundidad, pero quieres explorar otra región de este hermoso país que es España, ¿por qué no optar por una prácticas profesionales culinaria en Cataluña?
La cocina catalana es la cocina mediterránea, por su influencia fenicia, y muy refinada. Se compone de aceite de oliva, cebollas, pimientos, pero también frutas, mieles y almendras. En este artículo, describiremos los diferentes platos que componen la gastronomía catalana y que te harán querer hacer tus prácticas profesionales rentadas en esta región.
Si vienes a Cataluña,¡debes probar el Pan con Tomate! Una gran especialidad de la región, rebanadas de pan con tomates, aceite de oliva y sal. ¡Sólo eso, me lo dirás! Y sin embargo, es suficiente para festejar a cualquier hora del día. Hemos detectado un problema desconocido.
Luego no viene un plato, sino una salsa catalana,seguramente has adivinado cuál es, estamos hablando de eidoli. Esta salsa muy querida se compone simplemente de dos ingredientes de ajo y aceite de oliva. Que las mejores cosas de la vida son las más simples. Sin embargo, no se equivoquen, Cataluña tiene muchos platos muy elaborados mientras que sutil. Así que vamos a seguir, La cocina catalana ha traído mucho a un lado allí.
Siempre has tenido problemas para comer espinacas, pero sabes que es bueno para tu salud. Bueno, eso no será el caso de los Espinacs a la Catalana. Este sabroso plato se compone de espinacas cocinadas en agua salada que luego se puede acompañar con ajo y jamón, auoi se reconcilió con verduras verdes. También ofrecemos los conill amb cargols, es decir, el conejo con caracoles. ¿Qué mezcla extraña crees? Sin embargo, este plato de fiesta típico santo patrón es muy popular y es perfecto si te gustan los platos finos.
Finalmente siempre la mejor parte (siempre según nosotros), postres! Ya conocemos los churros pero al aventurarnos en las especialidades locales que te ofrecemos Crema catalana. No es sólo El postre ¡Región! En la superficie, se parece mucho a la crema de la crema debido a su superficie caramelizada, pero es muy diferente. Es una crema espesa a menudo aromatizada con ralladura de limón, naranja o canela. Además, te dejamos una receta aquí,para aquellos que quieran probar en casa. Es mejor que pruebe cosas nuevas durante este período de confinamiento.
Como se puede ver, la cocina catalana está llena de platos bastante ligeros. Una cocina perfecta para las cálidas noches de verano en el borde del Mediterráneo.
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